Enfermedades de la retina: ¡mucho ojo!

La retina es una capa de tejido nervioso ubicada atrás del ojo, encargada de percibir la luz y de enviar las imágenes al cerebro. En el centro de la retina se encuentra la mácula, misma que nos permite enfocar la vista hacia el centro así como leer, conducir y distinguir detalles, por ejemplo, de un rostro a cierta distancia. Las enfermedades que afectan este tejido pueden resultar bastante graves y derivar en la pérdida total o parcial de la visión. Por esta razón, es fundamental que se traten a tiempo.

Entre las principales enfermedades de la retina, se encuentra el desprendimiento de retina. Esto significa que la parte posterior del ojo se despega de su soporte; esta situación requiere intervención quirúrgica urgente, pues de lo contrario las células de la retina pueden morir y causar ceguera. Entre los principales causantes del desprendimiento de retina se encuentran la miopía avanzada, la cirugía de cataratas, los antecedentes familiares, los traumatismos oculares y algunas enfermedades como diabetes o arterioesclerosis. Asimismo, la edad es un factor que debe ser tomado en consideración.

La Degeneración macular es otro mal del ojo relacionado con la edad. Afecta la mácula, la parte del ojo que posibilita ver los pequeños detalles; esta enfermedad afecta la visión central y dificulta actividades como leer, coser o conducir. Debe ser tratada de inmediato para que sus efectos no sean graves.

Por otra parte, los cuerpos flotantes son pequeñas manchas que surgen en el campo de la vista y que flotan en el humor vítreo. Se manifiestan como manchas que entorpecen la visión, así como puntos, círculos, nubes o pequeños insectos, por lo que también se les conoce como “moscas volantes”. El edema macular diabético (EMD) es otra causa importante de pérdida visual, y su principal factor de riesgo es la diabetes.

Si estas enfermedades no se detectan y se tratan pronto, pueden resultar en ceguera total. Tanto niños adultos están en riesgo de padecerlas; sin embargo, son los mayores de 50 años, fumadores, con hipertensión arterial y diabetes, entre otros males, los que tienen más riesgo de padecerlas.

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Yoga para el dolor de espalda

El estrés, el estar sentados todo el día en el trabajo, nuestras malas posturas al caminar y al dormir; todos estos factores se acumulan y nos provocan dolores de espalda a veces insoportables. Para contrarrestar este dolor, practicar yoga es una de las mejores alternativas. No genera efectos secundarios, nos permite descansar como nunca y mejora nuestro estado de salud general. ¿Qué más podemos pedir?

El yoga es una cura maravillosa para muchos males. Por esta razón, tantas personas han elegido practicarlo alrededor del mundo. Las posturas de yoga están diseñadas para fortalecer los músculos, volvernos más flexibles, estirar nuestros huesos y músculos y relajarnos al permitir que circule la energía a través de nuestro cuerpo. Al practicar yoga, notaremos cómo el dolor disminuye y nos comenzamos a sentir más vigorosos durante el día y relajados durante la noche.

Esta práctica brinda beneficios tanto a corto plazo como a largo plazo, por lo que es también sugerida para quienes padecen dolor de espalda crónico o recurrente. Además, entre sus ventajas se encuentra el hecho de que no produce efectos secundarios graves, como sí lo hacen algunos medicamentos para mitigar el dolor (analgésicos potentes).

Un ejercicio simple pero efectivo para reducir el dolor consiste en acostarse en el piso, preferentemente sobre un tapete de yoga, y doblar la rodilla de una de las piernas hacia el pecho, manteniendo las manos detrás del muslo. Se repite con la otra pierna. Estos movimientos alargan la columna vertebral y permiten que los músculos de la espalda se estiren y liberen la tensión acumulada.

Tener una espalda fuerte y flexible es indispensable para que ganemos la batalla contra el dolor. Nunca es tarde para que comencemos a realizar esta maravillosa práctica; recomendamos hacerlo con la guía de un experto para que no realicemos ejercicios o posturas que puedan lastimarnos.

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Yoga, una práctica para la salud

El yoga es una práctica milenaria originaria de la India que busca alcanzar un equilibrio entre el cuerpo y la mente. De hecho, la palabra “yoga” proviene del sánscrito y significa “unión”. O sea, la unión del cuerpo, la mente y el principio Absoluto.

El yoga es para sus practicantes mucho más que un ejercicio: se ha convertido en una filosofía de vida, que consiste en alcanzar ese estado de pureza del que tanto nos hemos alejado con la rutina moderna. Por medio del yoga, muchas personas se han liberado de preocupaciones, han alcanzado la tranquilidad, han bajado de peso y se encuentran más saludables que nunca.

Las distintas posturas del yoga favorecen la circulación de la energía, la fuerza de los músculos, la elasticidad; nos brinda energía y vitalidad durante el día y nos permite relajarnos y descansar cuando es momento de dormir. Además, se dice que esta disciplina mejora la vida sexual. De hecho, existe una rama del yoga dedicada a la sexualidad, denominada tantra. El tantra ofrece enseñanzas valiosas que bien podrían beneficiarnos en nuestra vida de pareja.

Pero los beneficios no terminan ahí: con el yoga estiramos nuestro cuerpo, que se encuentra rígido por el estrés y las malas posturas que mantenemos durante el día; nos aporta oxígeno y nos rejuvenece, favorece la circulación en el cerebro, reduce los niveles de cortisol con lo que nos permite relajarnos. En cuanto a lo espiritual, se dice que nos acerca con nuestro “yo” interno, con nuestras capacidades, miedos y deseos. El yoga nos brinda una conciencia clara tanto del exterior como del interior.

Son tantos los beneficios que resulta imposible pasarlos por alto. ¿Por qué no intentarlo y cambiar de una vez por todas nuestros hábitos de vida? Seguramente nos sentiremos mucho mejor, ¡y se notará!

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Seguro de protección de hogar: contratar el mejor

Nuestra casa suele ser la inversión de nuestras vidas. Es el lugar donde vive nuestra familia y el patrimonio que heredaremos a nuestros hijos. Por esta razón, es importantísimo que protejamos nuestro hogar ante cualquier situación que pudiera ocasionarle daños irreparables, mismos que podrían dejarnos en la quiebra.

La mejor opción hasta la fecha es, sin duda, contratar un buen Seguro de Hogar. Decimos “buen” porque existe en el mercado una gran cantidad de seguros, pero muchos –quizá la gran mayoría- no son serios; no cumplen con las ventajas que ofrecen o son engañosos. Por eso es necesario que sepamos bien cuál elegir.

Lo principal es que el seguro que elijamos esté respaldado por una institución seria, como es el caso del seguro de hogar que ofrece Banco Sabadell. Así podemos estar tranquilos de que no se tratará de un servicio fraudulento y de que cumplirá con lo que ofrece, sin “sorpresas” de ningún tipo.

Este seguro es de los más completos que existen, pues está realmente pensado para proteger a los clientes y a sus familias. Cuenta con un excelente servicio garantizado, lo cual nos hará sentir tranquilos. Además de protegernos ante situaciones de emergencia, como incendios, inundaciones, roturas de cristales, etc., este seguro nos permite hacer más cómoda la estancia en nuestro hogar: podemos pedir ayuda de los mejores profesionales en cada ocasión.

Por ejemplo, contaremos con asesoría en caso de pérdida de llaves, falta de suministro de electricidad, reparaciones en el hogar, asistencia en un viaje, asistencia jurídica familiar, etc. La empresa nos asignará un gestor único para seguir nuestros casos. Muchas compañías de servicios no ofrecen esta atención personalizada y nos hacen sentir como “un cliente más”; este servicio nos ofrece la atención que merecemos, de principio a fin.

Para contratar este seguro no tenemos que acudir a una oficina y hacer fila por horas; podemos solicitarlo por Internet, llenando un formulario con nuestros datos.

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Jugo para combatir el acné

Sí, existen cremas, tratamientos y demás remedios que prometen librarnos de este mal. Sin embargo, debemos estar conscientes de que la cura a cualquier padecimiento proviene de una buena salud, y una buena salud depende de una alimentación equilibrada. Una dieta balanceada debe incluir vegetales y frutos frescos, ya sea en su forma natural o en jugo.

Aquí compartimos la receta de un zumo fresco que contiene sustancias nutritivas concentradas que ayudarán a tu piel a recuperarse y a disminuir los brotes. Recuerda utilizar ingredientes orgánicos, pues sus propiedades nutritivas son aún mayores.

Ingredientes:

2 zanahorias

Una taza de espinaca y una de alfalfa

Media taza de espárragos

Un litro de agua

Un poco de azúcar morena o miel de abeja

Procedimiento:

Primero debemos lavar bien todos los ingredientes con un cepillito de fibras vegetales. Cortamos en trozos grandes las zanahorias y las pasamos por el extractor, junto con el resto de los vegetales. Mezclamos bien y servimos inmediatamente, sin colar. Recuerda tomar el jugo con el estómago vacío, pues así el cuerpo absorberá mejor sus nutrientes. Asimismo, tómalo despacio (no hay prisa por terminarlo) y ensalívalo muy bien.

Otras sugerencias para combatir el acné:

  • Evita lo más que puedas consumir embutidos y leche de vaca.
  • Evita el azúcar refinada y los alimentos que la contienen como la cátsup, las frutas enlatadas, los productos procesados, el chocolate, etcétera.
  • Evita comer alimentos fritos; prefiere los asados o cocidos al vapor.
  • ¡No te estreses! Trata de relajarte y de liberarte de las preocupaciones.
  • Toma infusiones desintoxicantes, como té de cola de caballo.
  • Y, sobre todo, no compres todos los productos comerciales que dicen que te quitarán el acné. La mayoría no lo harán. Mejor consulta a un dermatólogo y deja que él te recete un tratamiento.
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Adelgazar: una cuestión de voluntad

Bajar esos kilitos de más es importante si deseamos mantenernos saludables y sentirnos seguras de nosotras mismas. Alcanzar nuestro peso ideal beneficiará nuestro autoestima y nuestra salud en maneras que ni siquiera imaginamos. Sin embargo, tal pareciera que la rutina diaria y la comida chatarra que abunda en las ciudades conspira contra nuestro objetivo. Apenas encontramos tiempo para ejercitarnos, entre el trabajo y otras obligaciones, y comer saludable se vuelve un lujo. ¿Verdad?

En realidad, adelgazar –y mantenerte delgada- no requiere más que fuerza de voluntad y disciplina. Si cuentas con estas dos cosas, siempre encontrarás el momento y la energía para ejercitarte y para comer bien. Aunque al principio te cueste trabajo, pues estés demasiado acostumbrada a tu estilo de vida, verás como te sientes mejor y cambiarás tus hábitos para bien. A final de cuentas, se trata de un esfuerzo que bien vale la pena.

Muchas mujeres se sienten más seguras y motivadas cuando siguen un régimen específico, cuando menos durante unos meses, en lo que se acostumbran a los nuevos hábitos alimenticios. El animo es muy importante para seguir adelante y ser constantes, y alcanzar la meta que nos hemos fijado. El proceso puede ser duro, pero las recompensas no tienen precio: sentirnos bien con nosotras mismas y estar saludables.

La dieta mediterranea es una excelente opción para bajar de peso. A diferencia de otras dietas, nos permite comer delicioso y elegir entre platillos variados. Se basa en alimentos saludables que nos hacen perder peso de manera natural, como aceite de oliva, pescados y vegetales. Modera el consumo de las carnes rojas y los lácteos y eleva el de los cereales, los frutos secos y las legumbres. Una dieta como esta nos permite adelgazar a la vez que reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras enfermedades.

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Adelgazar, ¿misión imposible?

Si un gran número de personas, hombres y mujeres, se encontraran un día frente a la lámpara mágica de Aladino, le pedirían sin dudar: quiero ser más delgado (a). Tal pareciera que alcanzar un peso estable fuera un lujo reservado a pocos y pocas, que tienen mucha suerte o deciden morir de hambre con tal de obtener la figura deseada. Pero, ¿en realidad ocurre así?

Una mala alimentación aunada a la falta de ejercicio y a otros hábitos dañinos (como fumar, tomar alcohol o incluso vivir con estrés) hace que nuestro cuerpo gane esos odiados kilos de más. Si deseamos deshacernos de ellos, entonces primero debemos cambiar nuestros hábitos y proponernos vivir un estilo de vida saludable. Veremos cómo nuestra figura lo agradece.

Para empezar, es necesario que cambiemos nuestros hábitos alimenticios. Reducir el consumo de carnes rojas, lácteos y en general grasas animales, y aumentar el de vegetales frescos, frutas, jugos y proteínas de origen vegetal (nueces, setas, leguminosas). Debemos balancear nuestra dieta e incluir alimentos de todos los grupos si queremos mantenernos saludables –pues de nada servirá una dieta que nos haga adelgazar mucho si nos va a desnutrir-.

Podemos auxiliarnos de dietas diseñadas por nutricionistas, que nos servirán como guía para deshacernos de esos kilos extra de una vez por todas, sin caer en el temido “rebote”. Por ejemplo, la dieta vegetariana, la macrobiótica, la basada en jugos o la dieta dukan nos garantizan obtener nuestro peso ideal, lo que a su vez nos permitirá sentirnos más seguros y con mayor vitalidad que nunca.

La base de todas estas dietas es consumir alimentos específicos que nos ayudarán a reducir la grasa acumulada en nuestro cuerpo. El metodo dukan es quizá el más reciente, y ha obtenido un gran éxito en los últimos años debido a su eficacia.

Por último, no olvidemos hacer ejercicio cuando menos durante 20 minutos al día, dejar de fumar, reducir nuestra ingesta de alcohol y, sobre todo ¡relajarnos!

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Jugo para combatir los dolores menstruales

Son muchas las mujeres que sufren de cólicos fuertes cuando llega su periodo. Aunque existen poderosos analgésicos para aliviar el dolor, muchas de ellas prefieren métodos naturales para sentirse mejor. Uno de ellos consiste en caminar o realizar alguna actividad física leve para favorecer la circulación. Además, el ejercicio libera endorfinas, capaces de mitigar el dolor y producir sensación de bienestar. Otro modo de calmar el dolor es colocar una bolsa caliente en el vientre.

La alimentación también juega un papel importante sobre cómo nos sentimos en esos días. Conviene que evitemos consumir comidas irritantes, con mucha sal o que contengan cafeína (chocolates, té, café, refrescos de cola) y que procuremos comer lo más saludable posible. Tomar infusiones nos hará sentir mucho mejor. Los jugos frescos son grandes aliados de la salud y la vitalidad, por lo que mostramos una preparación especial para combatir los cólicos. Recuerda asegurarte de que los ingredientes que utilices sean orgánicos.

Ingredientes:

1 naranja
½ nopal
2 centímetros de sábila
¼ de limón sin cáscara
20 mililitros de agua mineral

Elaboración de la receta:

Primero debemos lavar muy bien todos los vegetales con un cepillo de cerdas naturales. Los metemos en la licuadora junto con el agua mineral y licuamos hasta que se hayan mezclado perfectamente. Notaremos que quedarán algunos trozos sin licuar; no hay que colarlos. Colocamos la mezcla en un recipiente cerrado y guardamos en el refrigerador. Tomamos la mezcla en ayunas cinco días antes del inicio de nuestro periodo, masticando lentamente los pedacitos que no se haya licuado bien y ensalivando lentamente antes de tragar.

Otras bebidas que pueden ayudar:
Jugo de zanahoria y perejil fresco (tomarlo diariamente)
Jugo de melocotón fresco con miel de abeja
Té de canela
Té de tila o manzanilla
Té de toronjil

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Jugos para las Várices de Fresa, Toronja y Miel de Abeja

Las várices se forman por un mal funcionamiento de las válvulas de las venas de las piernas. Debido a diversos factores, estas venas se ensanchan y se dilatan. Además de lo antiestético que resultan las varices, éstas provocan problemas de circulación sanguínea que pueden ser muy perjudiciales para la salud.
Las personas que sufren de varices tienen pesadez de piernas, calambres, picores y dolores fuertes.

Una de cada diez personas padece de várices. Son más frecuentes en las mujeres debido al efecto de los embarazos y las hormonas. Este zumo fresco favorece la circulación y por tanto, reduce la posibilidad de sufrir este mal.

Ingredientes

6 Fresas
2 Toronjas
Miel de abeja al gusto

Procedimiento

Lavar cuidadosamente las toronjas y desinfectar las fresas. Asegurarnos de que la miel de abeja sea pura. Licuar todos los ingredientes y colar. Beber recién preparado con el estómago vacío.

Por su gran cantidad de vitamina C y E, este zumo ayuda a limpiar las venas y a mejorar el sistema circulatorio, evita que se acumulen grasas en las arterias e impide la formación de coágulos.

Propiedades de la Fresa

Las fresas son un alimento muy rico en Vitaminas E, C y B, además de minerales como potasio, magnesio, calcio y hierro. Este fruto purifica el sistema digestivo, actúa como un excelente antioxidante, protege el organismo contra el cáncer, actúa contra la anemia y además tiene características diuréticas y laxantes.

Propiedades de la Toronja

La toronja es una buena fuente de Vitaminas C, B y E, además de contener bioflavonoides y betacaroteno. Es muy utilizada para resolver problemas cardiovasculares, aumenta las defensas del organismo, ayuda a tener una piel sana y radiante, actúa contra los resfriados y las alergias y es muy recomendable para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos.

Propiedades de la Miel de Abeja

La miel de abeja contiene vitaminas B, C, D y E, además de minerales. Muchas investigaciones han descubierto que se puede utilizar para curar padecimientos tales como el mal aliento, artritis, cáncer, dolores de estómago, cabeza. También elimina los síntomas de la gripe.

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Jugo de pepino y miel para mejorar la función intestinal

Este delicioso y refrescante zumo es ideal para mejorar el funcionamiento intestinal y evitar el desarrollo de bacterias. Además, es depurativo y desintoxicante, protege la mucosa estomacal y el hígado. Por si fuera poco, combate la anemia ya que regenera la hemoglobina.

Para prepararlo, necesitaremos 1 taza de hojas de alfalfa, ½ pepino sin cáscara, 1 vaso de agua natural purificada y una cucharada de miel de abeja. Tip: la miel de abeja 100 por ciento pura se cristaliza con el paso del tiempo; la que no se cristaliza, seguramente está mezclada con jarabe de maíz. Opta por la pura, es mucho más saludable.

Para elaborar el jugo, lava y desinfecta la alfalfa durante 10 minutos. Procesa con ayuda de un extractor y añade el pepino. Después licua con el resto de los ingredientes. Sirve sin colar y bebe inmediatamente. Puedes añadir unos cuantos cubos de hielo para hacerlo aún más fresco.

Para que el jugo surta sus efectos terapéuticos, toma un vaso diario en ayunas durante 7 días, cada dos meses. Es importante que el estómago se encuentre vacío para que no interfiera con los alimentos que se encuentren en él.

Propiedades del Pepino

El pepino es también un poderoso desintoxicante: depura la sangre al eliminar el ácido úrico, expulsa del organismo el exceso de agua y por sus propiedades laxantes limpia el intestino de residuos fecales. Asimismo, refuerza el estómago ya que es un reparador de la mucosa intestinal y regula la flora intestinal por acción de un componente denominado erepsina.

Propiedades de la Miel de Abeja

Además de aportar energía al cuerpo, la miel resulta un alimento de fácil digestión. Por ello, es empleada para combatir afecciones digestivas como gastritis, trastornos hepático biliares, diarreas y otros problemas intestinales.

Propiedades de la Alfalfa

La alfalfa es una planta que se emplea, entre muchas otras cosas, para combatir el malestar estomacal. Asimismo, se ha comprobado que incluir en la dieta diaria brotes de alfalfa en ensaladas mejora la salud de la pared intestinal, siendo de ayuda en casos de acidez estomacal o gases.

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Jugo para combatir la gastritis

Hoy día, muchas personas alrededor del mundo padecen este mal. Los principales síntomas de la gastritis son dolor en la boca del estómago, acidez y, en algunas ocasiones, incluso náuseas y mareos. La gastritis puede ser generada por malos hábitos alimenticios, estrés, abuso de alcohol y analgésicos o infecciones.

Podemos combatir la gastritis sin tomar medicamentos que a la larga puedan traer más problemas a nuestro organismo. Este jugo natural ayuda a contrarrestar los malestares producidos por la gastritis, sin generar efectos secundarios.

Ingredientes

* 1 Plátano

* 1 Papa Pequeña

* 6 Almendras sin cascarita

* 3 Dátiles

* ½ Vaso de agua

Preparación

1.- Se lava y desinfecta la papa y se parte en trozos en la licuadora.

2.- Se deshuesan los dátiles y se licuan todos los ingredientes por espacio de un minuto o hasta que todo este perfectamente licuado.

3.- Se vacía la mezcla en un vaso y se toma a pequeños tragos hasta terminarlo.

Propiedades del plátano

El plátano es semilaxante, antinflamatorio, antianémico, pectoral y calmante. Es eficaz en toda clase de inflamaciones intestinales, depresión y es un buen alimento para las personas convalecientes de tifoidea y paludismo. El plátano nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades es por eso que debemos incluirlo en nuestra dieta diaria.

Propiedades de la Papa

La papa es recomendable para los estómagos delicados y para los diabéticos, deben comerlas sobre todo las personas poco musculosas ya que el potasio que contiene sirve para renovar los tejidos y conservar su nueva nutrición.

Propiedades de las almendras

Las almendras son semi astringentes, son excelentes para el intestino, para la memoria, dan calor al cuerpo, calman la tos y sirven para fortificar los nervios y el cerebro; previenen el cáncer.

Propiedades de los dátiles

Los dátiles son conocidos como el caramelo que crece en los árboles, son un dulce natural y nutritivo con muy pocas calorías, además aporta un importante nivel de hidratos de carbono, fibra, calcio, hierro, magnesio y vitamina C y B3.

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Jugos para controlar el peso

Lo más importante para controlar los problemas relacionados con el exceso de peso es recibir educación sobre la importancia de comer bien –llevar una alimentación a base de productos frescos y naturales, incluir en la dieta más vegetales y menos carnes y dulces. También es importante que realicemos ejercicio con frecuencia y que tratemos de no estresarnos.

Asimismo, podemos ayudarnos de otros métodos para bajar de peso. Uno de ellos, bastante efectivo, es el consumo de jugos frescos, que nos proporcionan un sentimiento de saciedad que dura por horas.

A continuación presentamos una serie de jugos adelgazantes:

Jugo para adelgazar #1

Ingredientes

1 taza de jugo de toronja

1/2 taza de sandía picada, sin cáscara ni semilla

 Preparación

Lavar las frutas y picar.  Extraer el juego de toronja.  Agregar, en una licuadora, este jugo con la sandía picada. Colar y tomar de inmediato un vaso preferiblemente por la mañana. Este jugo, además de calmar la sed produce sensación de saciedad y, por ello, se evita comer de más. Es muy indicado en dietas de adelgazamiento.

 Jugo para adelgazar #2

Ingredientes

1 taza de piña picada, sin cáscara

1 rebanada gruesa de melón chino, sin cáscara

2 guayabas picadas

1/2 taza de agua natural

 Preparación

Lavar y picar las frutas. Extraer el jugo de piña y melón. Licuar con el resto de los ingredientes. Tomar sin colar un vaso diariamente. Este jugo adelgazante tiene una buena cantidad de fibra y vitamina C que acelera la digestión de las proteínas y las grasas y, por lo tanto, ayuda a perder peso.

 Jugo para adelgazar #3

Ingredientes

7 zanahorias sin cáscara

3 hojas de lechuga limpia

1 pepino sin cáscara

3 tallos de apio

2 tomates picados

1 diente de ajo picado

 Preparación

Lavar bien todos los ingredientes. Después, pasarlos por el extractor con excepción del ajo. Licuar el jugo obtenido con el ajo. Servir y tomar de inmediato. Beber 1 vaso por la mañana 3 veces a la semana. Ayuda a mantener el peso ideal, desinflama el vientre, desintoxica y elimina desperdicios acumulados en los intestinos. Resulta indicado en casos de obesidad y retención de líquidos.

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Jugos contra los calambres

Foto: cortesía de © Christophe Baudot | Dreamstime.com

Los calambres musculares se producen por una contracción involuntaria de los músculos, lo cual produce un dolor intenso. Aunque le pueden dar a cualquiera, son más frecuentes entre personas deportistas y mujeres embarazadas.

Su causa más común es la ausencia de sodio, potasio, calcio o magnesio en el cuerpo debido a una mala alimentación o a falta de agua. También pueden surgir debido a una mala circulación, por permanecer en la misma posición durante mucho tiempo, por ejercicio físico excesivo o por exposición al frío.

Las frutas y las verduras son excelentes fuentes de minerales, mismos que reducen la posibilidad de sufrir calambres. El apio, la zanahoria y las hojas de remolacha restauran el sodio perdido después de sudar al realizar ejercicio; el berro proporciona calcio al organismo y las fritas cítricas y el tomate contienen vitamina C, la cual favorece la buena circulación.

A continuación compartimos algunas recetas de jugos frescos que ayudan a prevenir y aliviar estos dolores. Estos jugos, además de hidratar (recordemos que una de las principales causas de los calambres es la deshidratación) contienen los vegetales mencionados arriba.

Para el primer jugo, vamos a necesitar 3 tallos de apio, 1 cucharadita de alga espirulina en polvo, 1 manzana y 1 remolacha. Lavamos y pelamos la manzana y la remolacha, lavamos el apio y licuamos todos los ingredientes. Disolvemos la espirulina con un poco del jugo antes de mezclarla con el resto. Bebemos un vaso de esta mezcla a diario, dos si practicamos mucho ejercicio.

Para el segundo jugo, necesitaremos 3 tallos de apio y 1 pomelo. Lavamos el apio y licuamos con un poco de agua; después lo colamos. Exprimimos el pomelo y mezclamos los jugos. Tomamos un vaso diario.

Para la tercera receta, usaremos 1 tomate, 1 pepino, 2 palitos de apio y una ramita de perejil para decorar. Lavamos, pelamos y extraemos el jugo de tomate. Ponemos en una cubeta para hacer hielos y colocamos en el congelador. Por otro lado, lavamos, pelamos y extraemos el jugo del pepino y el apio. Colamos y añadimos los cubos de hielo de tomate y decoramos con el perejil. Tomamos un vaso diario por las mañanas.

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Trabajo: ¿fuente de plenitud o de estrés?

Foto: cortesía de © Dreamstime.com Agency | Dreamstime.com

Todos soñamos con tener el trabajo ideal, que nos guste y se ajuste a nuestras necesidades. Sin embargo, un trabajo así no debería ser un lujo, sino una verdadera necesidad. ¿Por qué? Estudios científicos diversos han demostrado una y otra vez la influencia que ejerce nuestro empleo en nuestro estado de ánimo general. Si no somos felices en el trabajo, tendemos a deprimirnos y a sentirnos frustrados, desmotivados. Por el contrario, si nos dedicamos a algo que nos gusta y que nos paga bien, nos sentimos realizados, animados y satisfechos.

Tal es la importancia de hallar un trabajo que realmente sea de nuestro agrado: no se trata de un mero capricho, pues de ello puede depender de nuestra salud emocional. Pero, ¿cómo encontrar uno que se ajuste a nuestros deseos y requerimientos? Hoy día, Internet brinda la posibilidad de realizar búsquedas específicas. Existen sitios dedicados a mostrar cientos –e incluso miles- de ofertas de trabajo de todos los tipos, para todos los profesionistas y que se ajustan a todas las necesidades.

Vale la pena invertir el tiempo que sea necesario en visitar estos sitios de head hunters, revisar una a una las propuestas y evaluar si tal trabajo nos haría sentir plenos. Antes de aplicar por una vacante, es indispensable que revisemos nuestro CV y nuestro perfil para que efectivamente den la imagen a los reclutadores de lo que queremos transmitir. Una buena redacción, por supuesto libre de faltas de ortografía y de errores gramaticales, una explicación clara y concisa de nuestras capacidades y una fotografía formal son requisitos indispensables.

De todas estas ofertas de empleo disponibles, seguramente hay una para nosotros. ¿Por qué no iniciar hoy mismo la búsqueda? Recordemos que una ocupación placentera sin duda contribuirá a enriquecer nuestras vidas. Démosle entonces el lugar que se merece en nuestras vidas.

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Frutos del bosque para el cuidado de la salud

Foto: cortesía de © Lawrence Weslowski Jr | Dreamstime.com

Un jugo de zarzamora endulzado con miel no sólo es delicioso: también es sumamente nutritivo. En general, todos los frutos rojos (zarzamoras, moras azules, arándanos, cerezas, frambuesas y fresas) aportan importantes nutrientes al organismo y lo mantienen en buen estado físico.

Su inconfundible sabor ácido y a la vez dulce hacen de estas pequeñas frutas silvestres la opción perfecta para tomar en jugos frescos e hidratar el cuerpo. Además, estos frutos contienen grandes dosis de vitaminas, como A, C y E, minerales y antioxidantes.

Añadir antioxidantes a nuestra dieta resulta de gran importancia, pues éstos repelen a los radicales libres, causantes del envejecimiento del organismo. Los alimentos antioxidantes limpian nuestro cuerpo y retardan los signos del envejecimiento.

Los frutos rojos también contienen antocianidina, una pigmentación que les otorga su color rojo característico, y que se asocia a la pérdida de peso al evitar que el colesterol se adhiera a las arterias.

Por si fuera poco, los frutos rojos son poderosos desintoxicantes debido a su alto contenido en vitamina C. Destaca la fresa, ya que depura al sistema de toxinas, es diurética y ligeramente laxante y alcaliniza la sangre. Las bayas purifican el riñón, el hígado y el intestino; combaten la retención de agua y favorecen la buena digestión.

Para usarlas en un batido u zumo, es importante asegurarnos de que estos frutos provengan de una agricultura orgánica, pues de lo contrario lo más probable es que contengan altas dosis de pesticidas u otros químicos. Para elaborar un delicioso zumo de frutos rojos, primero hay que lavarlos y desinfectarlos; después añadirlos a la licuadora con un poco de agua, limón, miel y un poco de hielo.

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Jugos curativos

Foto: cortesía de © Magdalena Zurawska | Dreamstime.com

Compartimos tres recetas de jugos naturales que tienen propiedades curativas en el organismo. Es importante que sean elaborados con frutas frescas, orgánicas y que sean consumidos en el momento. Asimismo, para que surtan sus mejores efectos se recomienda que sean consumidos en la mañana y con el estómago vacío. ¡Salud!

Jugo para aumentar las defensas. Los ingredientes de este jugo ayudan a aumentar la resistencia a infecciones, por lo que resulta ideal para evitar los catarros e infecciones de garganta. Se extrae el jugo de un limón mediano; por otro lado, se ponen en la licuadora ¾ de taza de frambuesas frescas y se añade el jugo de limón hasta obtener una consistencia de malteada. Para que no sepa tan ácido, puede utilizarse un endulzante natural. Esta bebida es ideal para tiempos de calor, pues es sumamente refrescante.

Jugo para reducir el colesterol. Esta mezcla es ideal para disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Además, depura la sangre, favorece la circulación sanguínea y protege al cuerpo de infecciones. Para prepararla, se pelan dos dientes de ajo; se lava una zanahoria mediana y un betabel pequeño. Se pican los ingredientes y se licuan.

 

Jugo para combatir la indigestión. Este jugo reduce los molestos síntomas que aparecen después de una comida demasiado abundante. Para elaborarlo, se requieren 3 rebanadas de piña, 2 kiwis y 2 naranjas jugosas. Se lavan y pelan las frutas; después, se procesan los ingredientes en una licuadora, comenzando con los kiwis. Por último se incorporan el resto de los ingredientes. Esta mezcla disminuye la inflamación abdominal.

Jugo para curar la gastritis. Este poderoso zumo protege el estómago, evita la formación de úlceras y fortalece la mucosa estomacal. Además, desintoxica el organismo, mejora la digestión y combate los gases. ¡Una verdadera medicina natural! Se lavan dos zanahorias de tamaño regular y se pasan por un extractor para sacar su jugo. Por otro lado, se lava y desinfecta un manojo chico de espinacas (es importante que sea de cultivo orgánico); se colocan ambos ingredientes en una licuadora por unos segundos. Se debe beber un vaso completo en ayunas.

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Propiedades curativas de las frutas, segunda parte

Aquí, el resto de la lista que muestra los frutos y sus respectivos aportes curativos:

Melocotón. Ayuda a regular los intestinos. Se recomienda en dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua y fibras, y porque casi no contiene calorías. Es auxiliar en casos de estrés, anemia, estreñimiento y colesterol alto.

Melón. Indicado para personas que padecen diabetes; depura el organismo y cura padecimientos de la piel e infecciones.

Naranja. Activa y estimula los ácidos en el cuerpo, es auxiliar en catarros. El ácido cítrico que contiene es oxidante, depurativo, desinfectante y microbicida, y estimula la eliminación de las sustancias que no se han metabolizado.

Papaya. Auxiliar en casos de acidez estomacal, amibiasis y colon inflamado.

Pera. Regula los intestinos. Posee antioxidantes que contribuyen al buen estado celular del organismo en su totalidad. Además, depura el organismo, los riñones y el canal intestinal.

Piña. Ataca a parásitos intestinales y su jugo es auxiliar en casos de cistitis, dolor de garganta y catarro.

Plátano. Debido a su alto contenido en potasio, es indicado para evitar calambres, Además, mejora los casos de asma, depresión y estrés.

Pomelo. Es de gran ayuda para bajar de peso. Mejora las funciones del aparato digestivo y es muy rico en vitamina C.

Toronja. Reduce los niveles de colesterol, ayuda a quemar grasa y elimina la retención de líquidos. Asimismo, es empleada en el tratamiento para limpiar el hígado y ayuda a prevenir la tos, catarros y resfriados.

Uva. Contiene poderosos antioxidantes, reduce la hipertensión, anemia y limpia la sangre, pues es uno de los principales alimentos desintoxicantes. Es rica en potasio, en especial la uva pasa, y controla el equilibrio de los líquidos en el organismo.

Zarzamora. Ideal para tratar disentería, diarrea y anemia. Contiene componentes antibacterianos que ayudan a eliminar los microorganismos presentes en las heridas. Además tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a disminuir la hinchazón.

Recuerda: es indispensable que consumas estas frutas y sus jugos frescos y orgánicos para que surtan sus efectos beneficiosos. ¡Salud!

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Propiedades curativas de las frutas

Foto: cortesía de © Cienpies Design & Communication

Las frutas son verdaderas medicinas naturales. Las sustancias que contienen (proteínas, vitaminas,  sales minerales, oligoelementos, etc.), ayudan al organismo a hacer frente a los desgastes de energía y a mantener la salud.

El empleo de las frutas con fines terapéuticos tiene miles de años de antigüedad. Hipócrates, el padre de la medicina, empleaba el jugo de la granada para curar diversos males y decía a sus pacientes “Que tu alimento sea tu único medicamento”. Y vaya que tenía razón.

Las frutas fortalecen nuestras defensas, desintoxican al organismo, lo proveen de energía, mejoran las funciones del hígado y los riñones, favorecen la eliminación de ácido úrico y favorecen las funciones intestinales gracias a su fibra. En forma de jugos, ayudan a hidratar el cuerpo y permiten que el cuerpo asimile más rápidamente sus nutrientes. Para aprovechar al máximo sus beneficios, lo ideal es comerlas crudas.

Aquí presentamos una lista de frutas y sus respectivos aportes curativos. Sin duda, lo natural siempre es lo mejor.

Albaricoque. Auxiliar en casos de anemia, estreñimiento y catarro.

Ciruela. Indicado para tratar cansancio caries, gripe y catarro. Cuando ya está madura, es un poderoso laxante.

Cereza. Ideal para tratar problemas crónicos de la vesícula biliar.

Coco. Ataca las lombrices, mejora los casos de anemia y la fatiga mental.

Frambuesa. Indicado para casos de anemia y para neutralizar la acidez.

Fresa. Auxiliar en casos de hipertensión, estreñimiento, diabetes y reumatismo. Asimismo, neutraliza la acidez.

Granada. Ideal para tratar molestias de la vejiga.

Guayaba. Auxiliar en casos de anemia, afecciones cardíacas e hipertensión.

Higo. Es un poderoso laxante.

Limón. Ayuda en el tratamiento del acné, mala digestión, defensas bajas, colesterol alto e infecciones.

Mandarina. Es desintoxicante y limpia las vías respiratorias.

Mango. Ayuda a fortalecer los huesos, dientes y el corazón. Su fibra favorece las funciones intestinales.

Manzana. Mejora la circulación, reduce el colesterol alto y el estreñimiento, evita la arterosclerosis y la obesidad.

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Endulzantes naturales para jugos

Los jugos y licuados frescos son alimentos altamente nutritivos para el organismo. Sin embargo, muchas personas les agregan azúcar blanca para hacerlos más dulces, sin saber que ésta es verdaderamente dañina para el cuerpo y que resta todas las propiedades beneficiosas de las frutas y verduras.

El azúcar roba calcio de nuestro organismo, que debe usarlo para asimilar esta sustancia sintética. Asimismo, carece de oligoelementos y vitaminas, pues se trata de una sustancia “muerta”, a la que le han sido extraídos todos sus nutrientes.

Entonces, ¿cómo endulzar los jugos de manera natural? Existen alternativas no procesadas bastante nutritivas.

La miel de agave, originaria de México, es exquisita y bastante alimenticia. Facilita las funciones intestinales, inhibe el crecimiento de bacterias patógenas, como el E. Coli y la Salmonella, previene enfermedades digestivas y respiratorias así como la osteoporosis y ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos. Además, contiene minerales y es bastante dietética.

La miel de Maple o arce provee al organismo de vitaminas esenciales. Es orgánico y está elaborado artesanalmente. El de grado C, el más oscuro,  es el sirope de la última cosecha y es el más rico en calcio, zinc, manganeso y hierro. Es un endulzante muy apreciado por sus poderes curativos.

La miel de abeja es el más conocido de los endulzantes naturales  no procesados. Es energética y antibacteriana gracias a su contenido en enzimas. Es importante consumirla pura, pues muchas marcas comerciales la mezclan con jarabe de maíz.

El jarabe de arroz es asimilado lentamente por el organismo, por lo que se le considera una fuente energética de larga duración. Disminuye el trabajo del páncreas. y es muy recomendada en las dietas macrobióticas por su sabor y textura delicadas.

Por último, el azúcar mascabado, o azúcar integral de caña, no está refinada químicamente como la blanca y por lo tanto conserva sus propiedades. Es rica en hidratos de carbono y aporta vitaminas del tipo A y B. Asimismo, cuenta con fibras solubles de fácil absorción y digestión.

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Jugo energético

Las frutas proporcionan azúcares de lenta asimilación que proveen de energía al cuerpo. Contrario a los azúcares simples, los de las frutas son lentamente asimilados por el cuerpo y ello permite que éste cuente con combustible por un buen rato.

Aunque pueden tomarse durante todo el día, siempre y cuando sea con el estómago vacío (en el post anterior explicamos la razón), la mañana es el momento ideal para consumirlos. Cuando despertamos tenemos el estómago vacío, y el primer alimento que consumamos es de suma importancia, pues nos proporciona energía para las actividades del resto del día.

Aquí compartimos la receta de un jugo natural energético, un cóctel de vitaminas de exquisito sabor. Se ha demostrado que la manzana tiene la misma capacidad de despertar a una persona que el café, sin provocar efectos negativos como éste; además, aporta vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Por su parte, el plátano es rico en hidratos de carbono y es muy saciante, un excelente alimento para no quedarse con hambre. Además contiene vitamina. A, B1, B2, B12, C y E; hierro, fibra, calcio, fósforo, magnesio, potasio, zinc, azufre y cloro.

La naranja es riquísima en vitaminas y oligoelementos, además de contener azúcares beneficiosos para el organismo. Por último, las espinacas crudas son una excelente fuente de energía y fuerza y no tienen un solo gramo de grasa.

Ingredientes

1 manzana roja

1 plátano maduro

8 naranjas pequeñas dulces de jugo

6 plantas de espinaca orgánica

Preparación

Lavar bien todos los vegetales. Exprimir las naranjas con ayuda de un exprimidor y licuar su jugo con las hojas de espinaca fresca y las frutas troceadas. Licuar, servir en un vaso grande y tomar inmediatamente para absorber todas sus propiedades.

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