La Sábila puede ayudar en casos de Tuberculosis

Tal como hemos indicado en Medicalyard en varias oportunidades, el Aloe Vera posee cualidades medicinales asombrosas que la hacen muy requerida en tratamientos naturistas. Así como en muchos otros, la Sábila puede ayudar en casos de Tuberculosis.

La Tuberculosis, antiguamente llamada tisis es una enfermedad infecciosa muy contagiosa producida por el bacilo de Koch. Esta  enfermedad afecta principalmente los pulmones y en menor porcentaje al sistema nervioso central, el sistema linfático, al circulatorio, al genitourinario, al gastrointestinal, a los huesos, a las articulaciones y en algunos pocos casos a la piel.

Con síntomas comunes como la tos con flema por muchos días (en algunos casos hasta con sangre) altas temperaturas, excesiva sudoración nocturna y mareos momentáneos acompañados de escalofríos permanentes y pérdida de peso. En una época se convirtió en una de las epidemias  más peligrosas a la cual se le adjudicaron millones de muertes en todo el mundo. Actualmente, gracias a los programas globales de vacunación  el índice de personas infectadas por de Tuberculosis es bastante baja y su tasa de mortalidad aún menor.

El tratamiento que se da a los pacientes es externo, colocándose cataplasmas en la espalda y el pecho de la persona afectada del resultado de la mezcla de Tres cucharadas de jugo puro de Sábila, 7 hojas de Eucalipto secas y desmenuzadas y una Cebolla rallada.

Una vez licuados los elementos se dejan reposar por unos minutos y ya está listo para ser usado.

Normalmente, el horario en el que se realiza este tipo de tratamiento es la noche dado que el cuerpo en este horario trabaja activamente en su recuperación.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , , | Leave a comment

Tratamiento de la Erisipela

Las cualidades del Aloe Vera para combatir la celulitis y las estrías son fabulosas, pero en Medicalyard investigamos que además, la Sábila se utiliza para el tratamiento de la Erisipela.

La Erisipela es una dolorosa enfermedad infecto contagiosa provocada por el Streptococcus pyogenes o por el Staphylococcus aureus. Se caracteriza por ser aguda y febril  y se presenta como una  placa  roja de tamaño variable y bordes bien definidos. Si bien puede presentarse en cualquier parte del cuerpo, la Erisipela se localiza habitualmente en las piernas, brazos y  cara del paciente afectado.

Científicamente, esta afección es clasificada como una especie de celulitis o inflamación cutánea, afectando a la dermis y la hipodermis.

Las cualidades del Aloe Vera en este caso son muy benéficas, ya que su capacidad de hidratación es muy superior a la del agua en la piel y su efecto analgésico un vital y necesario aditivo en este caso.

La hoja de la Sábila, sin la corteza ni las espinas se frota por la zona afectada lentamente dejando que su jugo se escurra por la piel humectándola generosamente varias veces al día.

Un dato curioso pero no menos importante es que el sentido en el que debe realizarse esta tarea es en dirección al corazón únicamente y también que el paciente debe guardar reposo mientras se realiza el tratamiento para garantizar un buen resultado.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , , | Leave a comment

Aloe Vera para regularizar la función intestinal

Las propiedades del Aloe Vera para regularizar la función intestinal en caso de estreñimiento se cuentan entre las que detallamos en Medicalyard como de uso interno debido a sus fabulosas cualidades.

Una de las principales propiedades del Aloe Vera es su condición natural de ser rápidamente absorbido por el cuerpo (tanto cuando su uso es externo como interno) convirtiéndose en un excelente vehículo para otras sustancias benéficas en caso de algún problema de salud,  tal es el caso de la linaza, cuyas semillas tienen la capacidad popularmente reconocida para regularizar el tránsito lento intestinal.

Ahora bien, si combinamos el poder de absorción de la Sábila con la capacidad de la linaza mediante la preparación correcta, obtendremos un magnífico remedio para terminar con el estreñimiento.

Para lograr esta preparación debemos cocinar 5 gramos de semillas de linaza en aproximadamente 1 cuarto litro de agua hasta que hierva la misma. Una vez que el agua hirvió, dejamos reposar la preparación durante unos momentos y luego lo mezclamos bien (preferentemente con batidora) con tres cucharadas de jugo extraído de una hoja de Aloe Vera y lo bebemos inmediatamente.

Este procedimiento debe repetirse tres veces al día y los resultados no se harán esperar.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , | Leave a comment

Un tratamiento a base de Aloe Vera para aliviar el dolor de espalda

En Medicalyard descubrimos que existe un tratamiento a base de Aloe Vera para aliviar el dolor de espalda, por lo que a continuación lo explicamos de manera sencilla y práctica.

Los dolores intensos de espalda pueden deberse a problemas de columna (ya sean congénitos, producto del desgaste óseo o por lesiones) o a problemas musculares resultantes de una pesada actividad laboral en la que debemos emplear toda nuestra fuerza física o con posturas incómodas e insalubres.

Para estos últimos casos, la Sábila puede ser un excelente linimento si se aplica el jugo de sus hojas puro (previamente calentado a baño maría)  y generosamente sobre la zona afectada por el dolor, incluso hasta dos veces por día, dejándolo reposar para que la piel lo absorba debidamente y luego podemos bañarnos con agua bien caliente.

Notaremos una gran mejoría con este tratamiento además de proporcionar a nuestra piel una tonificación necesaria para mantenerla tersa y suave.

Este mismo tipo de tratamiento suele aplicarse también en caso de golpes o dolores musculares en otras áreas del cuerpo con idéntica metodología, por lo que no debemos limitarnos solamente a un área.

Como recomendación importante y dadas las excepcionales cualidades de absorción de la Sábila, se recomienda la previa y profunda higiene de la zona donde se aplicará éste para evitar que colabore con el acceso a nuestro organismo de bacterias o gérmenes dañinos.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , , , | Leave a comment

La Sábila como remedio para el cabello reseco


La lucha de las mujeres por mantener su cabello hermoso y brillante no es una tarea sencilla, sobre todo en los casos en que estas se sienten tentadas a realizar alguna tarea de coloración sobre sus cabelleras. Por eso, en Medicalyard indagamos sobre las propiedades de la Sábila como remedio para el cabello reseco.

Es bien sabido que el Aloe Vera o Sábila posee propiedades hidratantes que son utilizadas de muchas maneras tanto interna como externamente en la piel así como medicinalmente.

Sin embargo, en una de sus muchas combinaciones, al mezclarse en proporciones justas tres cucharadas de jugo de Aloe Vera con una cucharada de Aceite de Oliva o Glicerina de buena calidad, el resultante es un fantástico tónico para rehidratar el cabello tanto seco como el reseco.

Todo lo que debemos hacer es unir estos ingredientes y licuarlos bien hasta que se amalgamen  y luego dejarlos reposar por algunos minutos (preferentemente unos 10 minutos) y luego podremos realizar ya la aplicación de este excelente hidratante sobre el cabello y el cuero cabelludo masajeando suavemente durante varios minutos, como si se tratara de un tónico.

Si repetimos este tratamiento durante varios días, realizándolo día de por medio, los resultados no se harán esperar y podremos disfrutar de un espléndido cabello.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , | Leave a comment

El Aloe Vera ayuda con los problemas bronquiales


De entre las tantas propiedades medicinales de esta famosa planta, en Medicalyard hemos recabado información sobre cómo el Aloe Vera ayuda con los problemas bronquiales si se lo utiliza debidamente.
Los problemas bronquiales, propios de las estaciones frías o y de  mucho viento comprometen la salud de las personas seriamente afectando sus sistema respiratorio (sobre todo los bronquios), por lo que revisando entre las propiedades de la Sábila descubrimos que en combinación con otros elementos se convierte en un excelente remedio natural para este tipo de afecciones.
Para la preparación de este brebaje debemos utilizar tres cucharadas de jugo puro de Aloe Vera (podemos obtenerlo de la extracción in situ de la hoja que es lo más recomendable o adquirir la misma embotellada en algún local avocado  a la medicina naturista), la clara de un huevo y 120 cm3 de miel de abejas (si es pura mejor).
Colocamos todos los ingredientes en una licuadora y lo procesamos debidamente y luego bebemos el preparado a lo largo del día distribuyéndolo equitativamente por horarios.

En este caso, una recomendación importante es conservar en frío la preparación hasta ser consumida y no preparar la misma para varios días (Cada día debe prepararse una nueva para que conserve sus propiedades).

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , , | Leave a comment

Una alternativa natural contra el cáncer


Esta es una enfermedad muy compleja pero pesar de su gravedad hay una alternativa natural contra el cáncer y es en este caso la sábila o Aloe Vera, que combinada con otros ingredientes es un poderoso recurso. Aquí en Medicalyard detallamos la receta de la preparación creada por un sacerdote Franciscano en Brasíl a continuación.
Este  tratamiento a base sábila para el cáncer en algunos casos ha eliminado por completo muchos tipos de  tumores como el de piel, de garganta, de mama, útero, próstata, cerebral, de hígado, intestino y leucemia entre otros. Este tratamiento se puede hacer en cualquier estado de la enfermedad pero por supuesto que lo mejor es realizarlo cuanto antes. Incluso es una excelente manera de prevenir la aparición del cáncer.

Para la preparación del jarabe se deben lavar dos hojas grandes de Aloe Vera y se le saca las espinas y los bordes (Aproximadamente 300 gramos de Aloe). Se agrega Medio kilo de miel pura de abejas (la mejor es la que tiene una consistencia bien cremosa), siete u ocho cucharadas de coñac o whisky y luego procesamos todo en  licuadora unos minutos y guardamos en un frasco cerrado, a la sombra y en un lugar fresco durante una semana y luego la preparación ya esta lista para ser ingerida.

Se recomienda la toma tres cucharadas al día de este jarabe: una a la mañana, otra al mediodía y a la noche. Una media hora antes de cada comida y agitando el frasco antes de tomarlo.

Siempre es importante combinar cualquier  tratamiento natural con un examen y control medico para conocer el estado de la enfermedad. También puede hacerse este tratamiento junto con otros como la quimioterapia o la radiología.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , | 1 Comment

Un aliado de la piel


Uno de los tantos usos y de hecho el más conocido del Aloe Vera o Sábila tiene que ver con el uso externo para tratar problemas dérmicos. En Medicalyard descubrimos que es un aliado de la piel muy importante.

El Aloe Vera es ideal para el tratamiento inmediato de heridas y quemaduras, incluso picaduras de insecto. En algunos lugares del mundo se la denomina una planta de  “Primera Ayuda”, ya que el gel calmante que posee en el interior de las hojas es un excelente remedio natural para el cuidado de la piel.

Para una aplicación directa, debemos cortar los bordes espinosos de la hoja en la zona que utilizaremos y luego partimos la misma al medio, lo que posibilitará que el gel natural del Aloe fluya y pueda ser aplicado.

En casos donde no se pueda colocar el trozo de hoja sobre la afección, debe triturarse bien la pulpa y luego colocar la pasta resultante sobre la herida o quemadura.

Siempre es necesario lavar bien la piel y limpiar la zona donde se aplicará el Aloe, ya que puede llevar consigo en la absorción bacterias o partículas que luego ocasionarían infecciones.

Su posología externa nos hará experimentar rápidamente los efectos curativos de la planta y en caso de que debamos dejarla adherida a alguna zona, lo haremos solamente sujetando el trozo de Aloe con una venda limpia.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , | 1 Comment

Aloe Vera, una planta con muchísimas propiedades

El Aloe Vera es una sencilla y común planta que ha dado que hablar en el mundo por sus excepcionales cualidades medicinales y estéticas. En Medicalyard nos avocamos al estudio del Aloe Vera, una planta con muchísimas propiedades.

También conocida como Sábila, el Aloe Vera pertenece a la familia Xanthorrhoeaceae. Es originaria del norte y del este de África y de la Península Arábiga. Aunque debido a su inmensa fama esta siendo cultivada en todo el mundo existiendo actualmente muchísimas especies de ella.

Su uso se remonta a la antigüedad y solo en la parte medicinal, se han encontrado tablas sumerias de 2000 a 4000 años AC con aplicaciones de ella. Por algún motivo, el conocimiento sobre esta planta surgió recién nuevamente en 1970, cuando se re descubrieron sus cualidades.
El secreto que guarda en su interior esta planta de hojas suculentas dispuestas en rosetas (que llega a alcanzar como máximo 50 centímetros de largo y unos pocos de grosor) son las grandes concentraciones de sustancias como el lupeol, ácido salicílico, nitrógeno de urea, ácido cinámico, fenol y azufre que penetran fácilmente en la piel y en los tejidos ejerciendo una poderosa acción antiséptica y calmante (sobre todo en dolores musculares y articulaciones).

Debido a su poder bactericida elimina virus, detiene la comezón refrescando la piel y favorece el crecimiento celular normal destruyendo a su paso los tejidos muertos entre otras cosas.

Desde el punto de vista estético, ámbito en el que también se lo utiliza con muchísima frecuencia, el Aloe Vera trabaja en la regeneración de la piel maravillosamente por lo que es utilizado en muchos procesos rejuvenecedores y de limpieza de cutis.

En los próximos artículos referidos al Aloe Vera que publicaremos en Medicalyard detallaremos uno a uno los numerosos usos de esta planta.

Posted in Aloe Vera, Plantas Medicinales | Tagged , , , | Leave a comment

Usos del Rooibos: Inflamación Ocular

Aquí en Medicalyard hemos detallado muchas de las bondades de este arbusto africano que tanto bien nos hace. Hoy les traemos uno de los tantos usos del Rooibos: Inflamación Ocular.

En muchas ocasiones, la nuestra visión es afectada por la gran cantidad de elementos que día a día la agreden, tal es el caso de extensas exposiciones ante monitores o televisores, polvillo y humo entre otros.

En muchos casos, los médicos naturistas recomiendan el uso del té para ayudar en el proceso de desinflamación ocular, como por ejemplo se recomienda el té de Manzanilla.

Sin embargo, buscando por allí en antiguos libros hallé una receta de medicina naturista que recomendaba el la infusión del Rooibos como desinflamatorio natural.

La infusión del Rooibos se prepara de la misma manera en que se hace siempre para beber, pero en este caso se deja reposar algunos minutos más para que se concentren bien sus propiedades y se aplica en compresas o bolsitas sobre los ojos.

Al poco tiempo de hacer esto,  la inflamación cederá bastante, aliviando los ojos cansados.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

Combinaciones: Rooibos más Tulsi

Las propiedades curativas del Rooibos se están haciendo más populares con cada día que pasa y en Medicalyard las vamos publicando para que nuestros lectores tengan siempre las últimas noticias en estas temáticas. Nos llegó la información sobre una de sus combinaciones: Rooibos más Tulsi (Albahaca Santa) más conocido como Roytul o té del sueño.

Como acabamos de indicar, para solucionar los problemas de sueño, el Roytul es una excelente alternativa  ya que es una infusión aromatizada, libre de cafeína, totalmente natural, hecha a partir de dos grandes plantas: Rooibos y Tulsi.

Sobre las propiedades del Rooibos no detallaremos demasiado, pues ya lo hemos hecho anteriormente en toros artículos, aunque sí  lo haremos co la albahaca santa o Tulsi.

El Tulsi es la planta más reverenciada en la India, siendo usada en la Medicina Ayurveda desde hace más de 5.000 años. Tiene multitud de propiedades benéficas para nuestra salud entre las cuales se destacan sus propiedades antioxidantes, equilibra el metabolismo ante los efectos del stress, es un suave relajante muscular, es muy eficaz contra el insomnio y no tiene contraindicaciones conocidas.

Las propiedades benéficas del Roytul, cuentan con la suma de las del propiedades Rooibos más las del Tulsi, por lo que son muchas.

Su consumo no tiene contraindicaciones conocidas y basta con tomar una taza media hora antes de ir a dormir para notar sus efectos.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

El Rooibos y el corazón

Entre las principales prohibiciones en la dieta de las personas que padecen enfermedades del corazón, el consumo de bebidas o sustancias que contengan cafeína y alcaloides (incluso los naturales) destacan en primer lugar, por lo que un excelente sustituto en estos casos es el Rooibos. Aquí en Medicalyard describiremos a continuación lo benéfico de la relación entre el Rooibos y el corazón.

Sin duda, las propiedades del Rooibos, hacen de esta exquisita infusión, pero además un aliado ideal para las personas que padecen enfermedad del corazón y tienen limitado el consumo de otras infusiones y bebidas, tales como el té y el café, por su alto contenido en cafeína. Los alcaloides pueden ser muy peligrosos para el enfermo cardíaco.

El  Rooibos aporta otros beneficios para la salud del corazón, reducciendo el nivel de colesterol en la sangre, lo que es de fundamental importancia para la salud arterial y coronaria. Aporta antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que son los principales responsables del proceso de envejecimiento, del estrés y también tiene un efecto remineralizante proveyendo al organismo de minerales como el magnesio.

El  Rooibos ayuda a perder peso,  siendo útil para adelgazar, por lo que este es otro de los beneficios que aporta esta infusión para el corazón.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

El Rooibos y el Cáncer

 

Este poderoso antioxidante, que “barre” con los radicales libres  (moléculas altamente reactivas producidas durante los procesos naturales del cuerpo humano) que pueden dañar el ADN de las células, ha demostrado su capacidad curativa pero por sobre todas las cosas preventiva. Medicalyard investigó sobre la relación entre el Rooibos y el Cáncer.

El Rooibos estimula las enzimas del hígado que descomponen sustancias cancerígenas en el cuerpo aumentando el estado antioxidante del éste.

El Consejo de Investigación Médica Sudafricana investigó el efecto del Rooibos en diversos tipos de cáncer durante varios años y actualmente  están trabajando con células humanas en el laboratorio, así como con los animales vivos, sobre todo ratas y ratones. El Programa se denomina Micotoxinas y Carcinogénesis Experimental (PROMEC) y es dirigido por el profesor Wentzel Gelderblom y la profesora Elizabeth Joubert del Instituto de Investigación Agrícola Consejo Infruitec-Nietvoorbij y financiado por el Estado y la CANSA (La Asociación del Cáncer de Sudáfrica).

Varios estudios demostraron que Rooibos contrarresta efectivamente el desarrollo de cáncer de piel en ratones, interfiriendo con el proceso mediante el cual el cáncer se desarrolla. La actividad antioxidante, así como las propiedades antiinflamatorias del Rooibos retardaron según los resultados de los experimentos realizados la generación de células cancerígenas en aproximadamente un 70 % de los ratones sujetos a la experimentación. Por lo que el equipo de investigación esta tratando de desarrollar un producto cosmético-farmacéutico derivado del Rooibos para tratar cánceres de piel.

Otras experiencias demostraron una importante desaceleración sobre el desarrollo y crecimiento de células cancerosas en la zona del hígado proporcionando una prueba más de que algunos ingredientes del Rooibos podrían ser importantes agentes  preventivos del cáncer en las personas.

Ya en estudios realizados en líneas celulares de cáncer humano, el Rooibos verde inhibió significativamente el crecimiento de las células cancerosas, pero los científicos dejan en claro que el Rooibos tradicional también logra este efecto a un ritmo ligeramente inferior.

La investigación que se llevó a cabo en las células cancerosas de la piel humana, el hígado, el colon y el esófago. Demostró que el Rooibos inhibe el desarrollo del cáncer, especialmente refuerza el equilibrio entre el crecimiento y la muerte celular.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

Secretos de la elaboración del Rooibos

Este maravilloso arbusto que solo se cultiva y crece en Sudáfrica, ha atraído la atención del mundo por sus bondades y nosotros, en  Medicalyard, profundizamos en cada una de las características y secretos de la elaboración del Rooibos para compartir con nuestros lectores este conocimiento ancestral.

Antes de ser recolectado, el arbusto del Rooibos debe tener un mínimo de 18 meses, aunque según los estudios realizados por los investigadores, lo óptimo es que la planta tenga 3 años antes de que se le corten sus ramas ( solo las ramas a unos 30 a 40 cm por encima del suelo). Luego, su ciclo de vida se extiende hasta por diez años cuando se la quita para dar lugar a una planta nueva.

El tiempo idóneo para su recolección abarca todo el verano hasta principios de otoño por lo que su cosecha se realiza entre los meses de enero y marzo. Durante ese período, el crecimiento del arbusto está en fase de reposo por lo que es el mejor momento para esta tarea.

El Ministerio de Sanidad Sudafricano controla activamente en la actualidad la elaboración del Rooibos recién cosechado en los puntos de recogida.

Manualmente o con la ayuda de alguna máquina, se trocean las ramas en diminutos segmentos de aproximadamente 4 milímetros de largo y luego se pasan por unos rodillos que los trituran. Como paso siguiente se  humedecen con agua y se esparcen en montones de hasta 15 o 20 centímetros de altura.

A partir de allí se deja fermentar la hierba entre 8 y 24 horas (de forma similar al procedimiento que sigue el té negro). El Rooibos se expone a procesos químicos naturales durante los cuales algunas sustancias se descomponen y otras, a su vez, se forman de nuevo.

Las ramas del Rooibos, que naturalmente son verdes, adquieren un particular color marrón rojizo, muy característico de esta infusión (su color recuerda a un atardecer). Es precisamente durante el proceso de fermentación que  desarrolla el peculiar aroma afrutado que lo distingue.

Concluido el proceso de fermentación que acabamos de describir,  se ponen a secar al sol las ramas del Rooibos hasta conseguir que su porcentaje de humedad esté alrededor del diez por ciento. En este momento se llevan a cabo los primeros controles de grado de pureza, longitud de los cortes, aroma y color, el porcentaje de humedad que posee aún  y su textura.

En caso de pasa esta supervisión de calidad, se filtran las impurezas y desechan las ramas más grandes y con la finalidad de protegerlo de insectos y parásitos, se pasteurizan las hojas por medio de vapor de agua. Finalmente, es pesado y empaquetado en bolsas.

El contenido de los paquetes pasa un segundo control de calidad donde se comprueba que no tengan eventualmente parásitos y ya está listo para su distribución y consumo.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

Efectos benéficos del Rooibos en la Maternidad

Uno de los momentos más importantes de la vida para la mujer es el de ser madre y sobrellevar esta etapa con salud y bienestar es lo óptimo. En Medicalyard hemos investigado sobre los efectos benéficos del Rooibos en la maternidad.

Tanto para la etapa del embarazo como tónico revitalizador así como también para tratar algunas patologías de los recién nacidos, el Rooibos es muy prescripto por los profesionales gracias a sus extensas cualidades y nulas contraindicaciones.

El Rooibos es bajo en tanino y tiene un efecto positivo en la absorción del hierro. La carencia  de cafeína lo hace una bebida muy recomendable para la mujer embarazada, que puede beberlo en la cantidad que desee sin ningún tipo de efecto que incremente algunas de las mayores incomodidades del embarazo como las náuseas, ardor de estómago y el insomnio.

Se ha comprobado que tiene un efecto calmante en los bebés que sufren de cólicos, calambres en el estómago y la inquietud. En la irritación de la piel de los bebés también ayuda cuando se aplica en cada cambio de pañal, aliviando las molestias.

Su ingesta diaria aporta al organismo de los niños la cantidad necesaria de calcio, manganeso y flúor  indispensables para el crecimiento para los dientes y huesos fuertes.

Las madres también pueden beneficiarse al beber Rooibos durante el embarazo y la lactancia, donde los niveles de hierro naturales se agotan. Estos consejos no buscan ni pueden reemplazar la consulta de un médico general o especialista, solo se busca crear una guía informativa para quienes se encuentran en una etapa de embarazo o tienen en mente “quedarme embarazada“.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , | Leave a comment

Bebida isotónica a base de Rooibos

En los artículos anteriores, aquí en Medicalyard hemos detallado una a una las virtudes de esta maravillosa planta para nuestra salud. Ahora explicaremos como preparar una bebida isotónica a base de Rooibos.

Las bebidas isotónicas son muy recomendadas para los deportistas de disciplinas que requieren mucho esfuerzo y pérdida de minerales por el desgaste físico realizado y que requieren la rápida recuperación de los nutrientes necesarios para su cuerpo.

Preparamos el té de Rooibos con 1 cucharada grande de té por cada litro de agua hirviendo. Lo dejamos reposar 5 minutos o más recordando que mientras más lo dejemos reposar, más antioxidantes liberará. Se deja enfriar,  cuela y reserva.

Cuando el té de Rooibos esté frío, debemos colocarlo en una botella, preferentemente de vidrio, y le añadimos una cucharadita de sal y una de bicarbonato de sodio, 1 o 2 cucharadas grandes de miel y el zumo de 2 limones grandes. Tapamos la botella y la agitamos bien.

Guardamos la preparación en el refrigerador y lo bebemos bien frío o con hielo. En muchos lugares del mundo se ofrece esta bebida dentro del menú como si fuese un cóctel.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , | Leave a comment

Pastel de Rooibos

Las maravillosas propiedades de esta hierba no se limitan a las infusiones aunque si bien su uso principal son estas. El pastel de Rooibos es una de las tantas recetas originarias de Sudáfrica que aprenderemos a preparar en Medicalyard para aprovechar todas las ventajas de esta planta.

Los ingredientes que necesitaremos para lograr esta preparación son: 2 cucharaditas de Rooibos, 200 gr de manteca, 200 gr de azúcar moreno, 4 huevos, 300 gr de harina, 2 cucharadas de cacao, canela, 100 gr de almendras picadas ½ chaucha de vainilla, ½ sobre de levadura instantánea, 200 ml de agua y 500 ml de leche condensada.

Comenzaremos vertiendo el agua a punto de tomar el hervor en una tetera donde previamente habremos colocado las cucharaditas de Rooibos. Lo dejamos reposar aproximadamente unos 8 minutos mientras batimos la manteca hasta que adquiere una consistencia cremosa. Le adicionamos el azúcar paulatinamente al igual que los huevos sin dejar de batir. Abrimos la chaucha de vainilla y raspamos el interior de esta dejando caer el contenido dentro de la preparación.  Luego, en otro recipiente colocamos la harina, el cacao y la levadura  y mezclamos bien estos ingredientes.

Poco a poco, iremos sumando esta última preparación a la primera sin dejar de remover. Una vez cumplido este proceso se vierte el Rooibos sobre toda la mezcla poco a poco, ya que la misma tiene que ir tomando la consistencia de una masa no muy blanda.

Dejamos reposar la masa por aproximadamente 30 minutos cubierta por un paño húmedo y caliente para que leude.

Calentamos el horno a unos 160° y luego colocamos la masa en un recipiente previamente enmantecado y enharinado.

A altura media, la preparación deberá permanecer en el horno casi una hora.

Este exquisito pastel se sirve con leche condensada batida con azúcar.

En los próximos artículos de Medicalyard le seguiremos brindando más ideas para disfrutar de una alimentación saludable y rica.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , , | Leave a comment

Curiosidades del Rooibos

En Medicalyard ya hemos detallado las impresionantes propiedades de las infusiones que se realizan con esta planta y nos pareció interesante dedicar algunas líneas a curiosidades del Rooibos que están relacionadas tanto con su historia como con su producción.

Si bien su historia no es tan antigua como la de otras famosas infusiones cuyas características medicinales son importantes (Té Verde, Té Negro, entre otros) y tampoco se puede precisar exactamente cual es la antigüedad de esta especie, El Rooibos fue descubierto (para Occidente, pues los habitantes del lugar ya conocían sus propiedades) en las montañas de Cedar, cerca de Ciudad del Cabo.

El primer occidental que realizó observaciones sobre esta planta fue el ruso Benjamin Ginsberg quien provenía de una familia dedicada al comercio del Té casualmente. El realizaba unas observaciones científicas de un pueblo bosquimano en 1904 cuando se topa con el Rooibos y comienza a difundir sus propiedades.

El té de Rooibos es la Bebida Nacional de Sudáfrica y Japón es el principal cliente de los productores locales, aunque se exporta a cerca de 140 países.

El médico y botánico Peuer Le Fras Nortier fue el primero en desarrollar un método de cultivo específico y en detallar cada una de las propiedades curativas del Rooibos. En su honor, una de las muchas especies de esta planta lleva su nombre.

Sudáfrica y Japón son los dos países del mundo que mayores recursos dedican al estudio de las propiedades de la planta y su alcance dentro de la medicina.

A pesar de la extensísima variedad de especies de Rooibos que existen (cerca de 200) ninguna de ellas crece fuera de Sudáfrica.

Descubre cada día junto a nosotros en Medicalyard más de la historia y las características que hacen únicas a las plantas con propiedades curativas como el Rooibos.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , | Leave a comment

Propiedades medicinales del Rooibos

Popularmente conocido como “Té  Rojo”, el Rooibos es un arbusto de origen sudafricano cuyo nombre científico es Aspalathus linearis. Las maravillosas propiedades medicinales del Rooibos merecen se estudiadas y detalladas cuidadosamente como lo hacemos a continuación en Medicalyard para aprovechar al máximo todos sus beneficios.

El característico color rojo que notamos habitualmente cuando lo adquirimos es el resultado de un proceso de oxidación al que se someten las hojas de la planta de Rooibos al sol. Es muy importante no confundir esta variedad de Té rojo sudafricano con la variedad denominada pu-ehr ya que sus propiedades no son las mismas. Las hojas que no son sometidas al proceso de oxidación solar de Rooibos quedan de color amarillento verdoso y suelen ser utilizadas para preparar un infusión de color verde muy rica en antioxidantes.

Su gusto es dulzón y actualmente en Sudáfrica se puede acceder a esta infusión en bares y cafeterías. No posee cafeína ni ningún tipo de alcaloide natural, lo cual le confiere una gran ventaja respecto de otras bebidas que no pueden ser ingeridas por personas con hipertensión, por ejemplo. La cantidad de antioxidantes que posea la infusión de Rooibos dependerá únicamente del tiempo que dejemos reposar la hierba en el agua caliente. Es ideal para ser incluido en la dieta de los niños.

Entre las propiedades medicinales más conocidas del Rooibos podemos contar la gran ayuda que provee en el tratamiento de las alergias pues actúa como un antihistamínico natural suave y sin producir somnolencia. Es una planta además con efectos muy beneficiosos ante la diarrea, el estreñimiento, la gastritis y los problemas de estómago equilibrando las funciones gastrointestinales.

Su alto contenido de Calcio, Magnesio y Flúor ayudan a las personas con tendencia a las caries a prevenirlas y combatirlas. Por supuesto, con estas cualidades también es muy bueno para cuidar nuestros huesos. Consumir la infusión de Rooibos de manera habitual puede ser una muy buena elección.

Por la acción de los antioxidantes y las sustancias de efecto “antirradicales libres”, posee características  esenciales en la lucha contra el envejecimiento (mejora notablemente la piel) y el estrés. Es bueno como complemento en las dietas y además una excelente bebida para deportistas de alto rendimiento por su aporte de múltiples minerales.

Sin lugar a dudas, el Rooibos es una planta cuyas cualidades nos seguirán sorprendiendo por mucho tiempo, por lo que le dedicaremos toda la atención que se merece en nuestro sitio Medicalyard.

Posted in Plantas Medicinales, Rooibos | Tagged , , | 1 Comment